Atividade antioxidante, caracterização físico-química e estudo da bioatividade do óleo fixo de Attalea speciosa Mart. ex Spreng (Arecaceae) contra agentes patogénicos fúngicos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i7.30307Palavras-chave:
caatinga; Etnobotânica; Etnofarmacologia.Resumo
Este trabalho avaliou as propriedades antioxidantes, o perfil Fisico-químico, o perfil dos ácidos graxos e a atividade antifúngica do óleo fixo da espécie vegetal Attalea speciosa Mart. ex Spreng (Arecaceae). Esta planta é popularmente conhecida no Brasil como babaçu, baguaçu, coco de-macaco e, na língua tupi, uauaçu e apresenta uma enorme versatilidade quanto ao seu uso. Diferentes ensaios metodológicos foram empregados com a finalidade de caracterizar o perfil químico, físico-químico, antioxidante e antifúngico dessa espécie, onde os resultados se mostraram promissores, uma vez que a composição majoritária do óleo foi de Ácido Láurico, apresentando um total de 42,13%. Além disso, a atividade antioxidante demonstrou que, frente ao ácido gálico, o óleo apresentou capacidade antioxidante total de 733,5. A caracterização físico-química evidenciou aspectos relevantes, necessários para futuras incorporações e testes de estabilidade do óleo, como índice de acidez, índice de refração, índice de peróxido e viscosidade. Por fim, o óleo fixo apresentou atividade antifúngica relevante para todas as cepas fúngicas testadas, apresentando MIC de 3,1 mg/ml para Candida albicans, 6,3 µl/ml para Candida parapisilosis e 25,0 mg/ml do óleo da A. speciosa para Candida glabrata.
Referências
Almeida, M.Z., 2011. Plantas medicinais: abordagem histórico-contemporânea.
American, Chemists, Society, 1995. Official Methods and Recommended Practices of the American Oil Chemits’ Society. 4th. C.S. Official Method Ch , 1–91.
Araújo, F. R; Gonzáles-Pérez, S. E; Lopes, M. A; Viégas, J. M. Ethnobotany of babaçu palm (Attalea speciosa Mart.) in Tucuruí Lake Protected Areas Mosaic – eastern Amazon. Acta Botânica Brasilica, Pará, v. 30, n. 2, p. 193-204, Apr/ June. 2016.
Barroqueiro, E.S., Prado, D.S., Barcellos, P.S., 2016. Atividade imunomoduladora e antimicrobiana do mesocarpo de babaçu melhora a sobrevivência na sepse letal. Complemento baseado em. Evid Alternat Med , 2859652–2859652.
Bauer, L.C., Lacerda, E.C.Q., Santos, L.S., Ferrão, S.P.B., Fontan, R.D.C.I., Veloso, C.M., Bonomo, R.C.F., 2019. Antioxidant Activity and Bioactive Compounds of Babassu (Orbignya phalerata) Virgin Oil Ob- tained by Different Methods of Extraction. The Open Food Science Journal , 11–11.
Bergsson, G.; Arnfinnsson, J.; Steingrimsson, Ó.; Thormar, H. In Vitro Killing of Candida albicans by Fatty Acids and Monoglycerides. J. Antimicrobial Chemotherapy , v.45, p. 3209–3212, 2001.
Blois, M.S., 1958. Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical. URL: https://dx.doi. org/10.1038/1811199a0, doi:10.1038/1811199a0.
Clément, M., Tremblay, J., Lange, M., Thibodeau, J., Belhumeur, P., 2007. Whey-derived free fatty acids suppress the germination of Candida albicans in vitro. FEMS Yeast Research 7, 276–285.
CLSI, 2018. Clinical and Laboratory Standards Institute - CLSI, in: Performance standards for antimicrobial susceptibility testing. 28th ed. CLSI supplement M100, Wayne, PA.
Costa, C.D.L., et al., 2015. Caracterização físico-química de óleos fixos artesanais de coco babaçu (Or- bignya phalerata) de regiões ecológicas do estado do Maranhão, Brasil.
Das U. Essential fatty acids, free radicals, limphokines and AIDS. J Assoc Physicians India 1987;35:611–2.
Fernandes, L. C. B., & Da Silva, C. S. (2022). Capítulo 5 plantas alimentícias não convencionais no rio grande do norte: uma revisão de literatura. Meio ambiente, 100.
Gouveia, D.S., Deyzi, et al., 2019a. Potencial nutricional e perfil lipídico do óleo da amêndoa do coco catolé (Syagrus oleracea Mart.).
Hauff, S.N., et al., 2010. Representatividade do sistema nacional de unidades de conservação na Caatinga. . Instituto, A., Lutz, . Métodos físico-químicos para análise de alimentos: normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz, in: ANVISA; 2005. 1018pp.
de Lima Rufino, M.U., de Medeiros Costa, J.T., da Silva, V.A., de Holanda Cavalcanti Andrade, L., 2008. Conhecimento e uso do ouricuri (Syagrus coronata) e do babaçu (Orbignya phalerata) em Buíque, PE, Brasil. URL: https://dx.doi.org/10.1590/s0102-33062008000400025, doi:10.1590/ s0102-33062008000400025.
da Luz Costa, C., et al., 2015. Caracterização físico-química de óleos fixos artesanais do coco babaçu (Orbignya phalerata) de regiões ecológicas do estado do maranhão, Brasil. . doi:doi.org/10.18817/ pef.v20i1.711.
Kabara, J.J.; Swieczkowski, D.M.; Conley, A.J.; Truant, J.P. Fatty Acids and Derivatives as Antimicrobial Agents. J. Antimicrobial Chemotherapy , p. 23-28, 1972.
Ma, Q., Ola, M., Iracane, E., Butler, G., 2019. Susceptibility to Medium-Chain Fatty Acids Is Associated with Trisomy of Chromosome 7 in Candida albicans. Aug 14, 402–421.
Machado, F.C .; Portela, M. B.; Cunha, A. C.; Souza, I. P. R.; Soares, R. M. A.; Castro, G. F. B. A.; Antifungal activity of chlorhexidine on Candida spp. biofilm Revista Odontológica. UNESP, Araraquara, v.39, p. 271-275, 2010.
Magdalena, U.R., Silva, L.D., Oliveira, F.A., 2019. Revisão geográfica de espécimes do bioma Caatinga no herbário Jardim Botânico do Rio de Janeiro (RB). Biodivers Dados J 7.
Malafaia, C.B., Jardelino, A.C.S., Silva, A.G., de Souza, E.B., Macedo, A.J., dos Santos Correia, M.T., Silva, M.V., 2018. Effects of Caatinga Plant Extracts in Planktonic Growth and Biofilm Formation in Ralstonia solanacearum. Microbial Ecology 75, 555–561. URL: https://dx.doi.org/10.1007/s00248-017- 1073-0, doi:10.1007/s00248-017-1073-0.
Maniglia, B.C., Tapia-Blácido, D.R., 2016. Isolation and characterization of starch from babassu mesocarp. Food Hydrocolloids 55, 47–55. URL: https://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2015.11.001, doi:10.1016/ j.foodhyd.2015.11.001.
Melo, E.; Michels, F.; Arakaki, D.; et al. First Study on the Oxidative Stability and Elemental Analysis of Babassu (Attalea speciosa) Edible Oil Produced in Brazil Using a Domestic Extraction Machine. Molecules, v. 24, p.4235, 2019.
Mesquita, M., Pinto, T., Moreira., R., 2017. Potencial antimicrobiano de extratos e moléculas isolados de plantas da Caatinga: uma revisão. Revista Fitos 11, 216–230. URL: https://dx.doi.org/10.5935/2446- 4775.20170028, doi:10.5935/2446-4775.20170028.
Oliveira, A.I.T., De, 2016. Composição química e potencial antimicrobiano de extratos de folhas de palmeira de Babaçu (Attalea speciosa), Buriti (Mauritia flexuosa) e Macaúba (Acrocomia aculeata). The Scientific World Journal .
Prieto, P., Pineda, M., Aguilar, M., 1999. Spectrophotometric Quantitation of Antioxidant Capacity through the Formation of a Phosphomolybdenum Complex: Specific Application to the Determination of Vitamin E. Analytical Biochemistry 269, 337–341. URL: https://dx.doi.org/10.1006/abio.1999.4019, doi:10. 1006/abio.1999.4019.
Ragit, S., Kundu, K., Sharma, A. (2022). Performance and Emission Characteristics of VCR Diesel Engine Fueled with Blends of Babassu Oil Methyl Esters and Diesel. In: Singh, L.P., Bhardwaj, A., Iqbal, R., Khanzode, V. (eds) Productivity with Health, Safety, and Environment. Design Science and Innovation. Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-16-7361-0_29.
Reis, M., Yfa, et al., 2017. Anti-Inflammatory Activity of Babassu Oil and Development of a Microemulsion System for Topical Delivery. doi:doi.org/10.1155/2017/3647801.
Rossel, J.B., 1993. Manual de Indústria de los Alimentos. Editora Acríbia, Zarragoza, 2.
Rouse, M.S.; Rotger, M.; Piper, K.E.; Steckelberg, J.M.; Scholz, M.; Andrews, J.; Patel, R. In Vitro and In Vivo Evaluations of the Activities of Lauric Acid Monoester Formulations against Staphylococcus aureus. J. Antimicrobial Chemotherapy, vol.49, n. 8, p. 3187-3191,2005.
Santos, T., Carvalho, ., Nascimento-Júnior, J.D., Elvino, ., Do, Prata, A., Paula, 2012. Frutos da Caatinga de Sergipe utilizados na alimentação humana. Scientia plena .
Silva et al. Evaluation of antioxidant activity of Brazilian plants. Pharmacological Research 52 (2005) 229–233
Silva, D.A., Conceição, V., 2017. Identificação de compostos fenólicos por LC / MS-MS e atividades antioxidantes e anti-tirosinase do Attalea speciosa Mart. ex Spreng. Mesocarpo. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research , 268–276.
Souza, F.C.F, et al., 2008. Plantas medicinais e seus constituintes bioativos: Uma revisão da bioatividade e potenciais benefícios nos distúrbios da ansiedade em modelos animais. . doi:10.1590/S0102- 695X2008000400023.
Souza, J., Ls, 2014. Aliphatic fatty acids and esters: inhibition of growth and exoenzyme production of Candida, and their cytotoxicity in vitro: anti-Candida effect and cytotoxicity of fatty acids and esters.
Souza, P.A.V., Junior, A., Alves, L., Souza, V., Cabral, L., Fernandes, P., Takiya, C., Menezes, F., Nasciutti, L.E., 2011. Effects of nanocomposite contaning Orbignya speciosa lipophilic extract on Benign Prostatic Hyperplasia. Journal of Ethnopharmacology , 135–146.
Vasconcelos, A.D.M., Henriques, I.G.N., Souza, M.P.D., Santos, W.D.S., Santos, W.D.S., Ramos, G.G., 2017. Caracterização florística e fitossociológica em área de Caatinga para fins de manejo florestal no município de São Francisco-PI. URL: https://dx.doi.org/10.30969/acsa.v13i4.967, doi:10.30969/ acsa.v13i4.967.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 Eugênio Santana Viana; João Victor de Oliveira Alves; Irivânia Fidelis da Silva Aguiar; Francisco Henrique Santana da Silva; Roger Luis da Silva; Larissa Gomes de Arruda; Maisa Fernanda dos Santos Barbosa; Bartira Victoria Dantas da Rocha Barbasa; Luciclaudio Cassimiro de Amorim; Paloma Maria da Silva; Marcia Vanusa da Silva
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
