Perdas de matéria seca e perfil fermentativo de silagens de sorgo cultivados na Amazônia Ocidental
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.30668Palavras-chave:
Ensilagem; Fermentação; Forragem.Resumo
A utilização da silagem na alimentação de ruminantes e principalmente na bovinocultura vem sendo amplamente utilizada, de forma que esta pode contribuir elevando o potencial produtivo dos animais, e consequentemente, aumentando a rentabilidade dos sistemas produtivos. O sorgo é uma planta forrageira que pode ser comparada ao milho em relação ao seu valor agronômico e valor nutricional. Assim sendo, o sorgo aparece como uma alternativa interessante, uma vez que é mais resistente à seca, dada a sua capacidade de recuperar-se e produzir grãos e mais forragem após um período de estiagem. Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca (MS), as perdas de matéria seca ocorridas durante a fermentação e assim como também a qualidade fermentativa das silagens de cinco cultivares de sorgo na Amazônia Ocidental. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, constituídos pelas seguintes cultivares: SAC – Silagem Sacarino Ceres; BIC – Silagem Biomassa Ceres; SIC – Silagem Silageiro Ceres; SIV– Silagem Silageiro Volumax e SIE – Silagem Silageiro Embrapa. As cultivares foram ensiladas em silos experimentais de tubo de PVC. Após 50 dias de conservação os silos foram abertos, descartados uma porção superior de 5 cm de cada silo e em seguida realizadas as análises de MS, recuperação da matéria seca (RMS), perdas por efluentes (PE) e perdas por gases e análises do perfil fermentativo: pH, ácido acético (AC), ácido propiônico (AP), ácido butírico (AB) e ácido lático (AL). Os teores de MS, pH, RMS, PE e PG diferiram (p<0,05) entre as cultivares. Quanto aos teores dos ácidos orgânicos (ácido acético e ácido lático) também foram observados diferenças significativas (p<0,05) em todas as cultivares a exceção dos ácidos propiônico e butírico não foram observados diferenças significativas (p>0,05).Mais pesquisas são aconselhadas com esses híbridos mencionados em busca de melhores resultados testando desta vez na alimentação e desempenho em bovinos de leite ou de carne.
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