Autotriagem como instrumento para avaliação do risco nutricional em adultos hospitalizados
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.32541Palavras-chave:
Avaliação nutricional; Estado nutricional; Desnutrição.Resumo
Objetivou-se avaliar a aplicabilidade de instrumento de autotriagem nutricional em adultos. Estudo transversal, com pacientes de ambos os sexos, admitidos em um hospital público de Pernambuco. Trata-se de autotriagem nutricional, realizada por pacientes e pesquisador. Foram aferidos peso/altura e comparados com os dados referidos pelos pacientes. Na avaliação da diferença foi usado o teste de Wilcoxon, sendo construído o gráfico de Bland & Altman. A associação entre variáveis clínicas e sociodemográficas, com o risco nutricional identificado pelo avaliador, foi analisado pelo teste do Qui-quadrado. Amostra de 171 pacientes, maioria mulheres (59,1%), de 51,7 ± 15,3 anos. Detectou-se que 47,9% (n=82) não conseguiram realizar a autotriagem, motivados por baixo grau de instrução e fase avançada da doença. O peso referido pelo paciente (68,4Kg ± 15,0) foi semelhante ao aferido pelo pesquisador (68,2Kg ± 15,1). Pelo Kappa houve moderada concordância entre os dois diagnósticos (k=0,62; p=0,001). Na análise de peso e altura, verificou-se uma boa concordância, com viés próximo a zero nas duas avaliações. Conclui-se que, a aplicabilidade do instrumento de autotriagem não foi satisfatória, em virtude da baixa escolaridade e não entendimento pela população estudada.
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