Índices glicêmicos de ratos após a ingestão de fibras solúveis de quiabo (Abelmoschus esculentus)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3336Palavras-chave:
Diabetes; Fibras hidrossolúveis; Aloxana.Resumo
O Diabetes mellitus (DM) é um crescente e importante problema de saúde para todos os países. Estão frequentemente relacionados ao diabetes as maiores taxas de hospitalização, bem como maiores necessidades de cuidados médicos, maior incidência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, cegueira, insuficiência renal e amputações não traumáticas de membros inferiores. A porção polar de A. esculentus, conhecida como água de quiabo, proporciona uma grande quantidade de fibras solúveis. Estudos mostram uma grande diminuição da glicemia de ratos que foram tratados com a água do quiabo. O presente trabalho tem como objetivo analisar os efeitos do quiabo sobre os índices glicêmicos de ratos com diabetes mellitus. Para a análise dos efeitos do quiabo já mencionados foram realizados experimentos com 21 ratos, provenientes do biotério da Faculdade Integral Diferencial Facid|Wyden, da raça Wistar (Rattusnorvegicus), com idade entre 30 e 60 dias, de ambos os sexos e com peso médio de 200 a 250g. A distribuição aleatória dos ratos ocorreu a fim de formar três grupos – A, B,C. Todos os ratos foram induzidos ao diabetes, porém, apenas aqueles do grupo B receberam a água de quiabo, os do grupo C água de quiabo associado a glibenclamida 5mg, servindo o grupo A como grupo controle, o qual recebeu apenas água. Ao final do estudo foi possível observar que o uso de fibras de A. esculentos é capaz de melhorar o perfil glicêmico de ratos com DM2. Entretanto, a associação das fibras com glibenclamida impede a ação hipoglicemiante das fibras e do antidiabético oral.
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