Experiências de educação nutricional pela Enfermagem, de forma remota, em tempos de pandemia da COVID-19

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.34021

Palavras-chave:

Alimentação; Comunicação; Telemedicina; Ensino; Doenças crônicas.

Resumo

A educação nutricional fornece requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde; além disso, ela potencializa o crescimento e o desenvolvimento humano com qualidade de vida e cidadania. Nesse sentido, o objetivo do presente trabalho foi orientar os estudantes e a comunidade acadêmica — entre outros públicos — sobre a alimentação adequada em tempos de pandemia a partir das mídias sociais e teleconsultas. Para tanto, foi criado um perfil no Instagram e um site denominado "nutrição em ação”, nos quais foram disponibilizados diversos posts com assuntos variados sobre alimentação e saúde. Para viabilizar orientações nutricionais por meio de teleconsultas, foi construído, pela equipe do projeto, um material para orientar enfermeiros, estudantes de enfermagem e nutricionistas no que diz respeito aos atendimentos no consultório de enfermagem. Diante da quantidade de fake news e orientações divergentes em relação à literatura científica adequada, concluiu-se ser extremamente relevante orientar a população não acadêmica sobre a alimentação adequada por meios de comunicação digital e por teleconsultas.

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Publicado

01/09/2022

Como Citar

SILVA, C. V. S. da; SILVA, L. L. da; SANTOS, N. C. da S. .; FREIRE, J. C. .; HERINGER, M. E. A. .; PALERMO, M. V. A. .; KNUPP, V. M. A. O.; SANTOS, J. L. dos; GEVÚ, J. C. A.; GEVÚ, K. S. S. . Experiências de educação nutricional pela Enfermagem, de forma remota, em tempos de pandemia da COVID-19. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 11, p. e538111134021, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i11.34021. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/34021. Acesso em: 22 nov. 2024.

Edição

v. 11 n. 11

Seção

Ciências da Saúde

Licença

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