Implicações do estado nutricional e da imunonutrição na COVID-19: uma revisão literária narrativa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35491Palavras-chave:
Sistema imune; COVID-19; Obesidade; Desnutrição; SARS-CoV-2.Resumo
COVID-19 é uma doença causada por vírus da família Coronaviridae, caracterizada por sintomas respiratórios que podem ser leves ou graves, podendo levar a insuficiência respiratória e óbito. O sistema imunológico é a barreira que combate às infecções virais, sendo comprovado na literatura, o impacto da alimentação no desenvolvimento e manutenção de células imunológicas. Perante uma infecção, o gasto energético é aumentado, bem como a necessidade de nutrientes. Desta forma, estado nutricional, alimentação e estilo de vida são considerados relevantes, já que podem afetar a evolução e o bom prognóstico dos pacientes com COVID-19. Objetivou-se avaliar a influência do estado nutricional e da imunonutrição no manejo da infecção pelo SARS-CoV-2. Trata-se de revisão narrativa, na qual foram estudados temas sobre COVID-19, sistema imunológico, infecções virais e nutrientes. Verificou-se que uma alimentação adequada e saudável é fundamental para o funcionamento do sistema imune atuar contra as infecções virais, incluindo a COVID-19. Pesquisas evidenciaram que suplementar alguns micronutrientes aumenta a capacidade de defesa viral, no entanto mais estudos são necessários para comprovar essa hipótese. As alterações no estado nutricional impactam diretamente no curso da doença, agravando o processo inflamatório e aumentando o risco de óbito. Conclui-se que a adequação do estado nutricional, incluindo uma alimentação saudável, com aporte adequado de macronutrientes, vitaminas e minerais, é muito importante para minimizar os efeitos da COVID-19 na saúde.
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