Associação entre o horário da primeira e última refeição com o consumo alimentar de gestantes
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i14.35794Palavras-chave:
Pregnancy; Food consumption; Meals; Diet; Quality.Resumo
O horário mais cedo da primeira refeição e uma tendência do cronotipo matinal tem sido associado a hábitos alimentares saudáveis. O objetivo foi investigar associação entre o horário da primeira e última refeição e o consumo alimentar de gestantes. Métodos: Estudo transversal com 111 gestantes atendidas em um serviço público de saúde. Os dados foram coletados nos prontuários. O consumo alimentar foi avaliado por meio de um recordatório da dieta habitual, o valor nutricional foi determinado pelo Programa DietPro® versão 6.1, a qualidade da dieta foi avaliada utilizando o Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes Brasileiras (IQDAG). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética da Universidade Federal de Viçosa (Nº 4.098.560). Resultados: A média da idade foi 34,3 (±5,5) anos. As gestantes que fizeram a primeira refeição do dia mais tarde e a última cedo (RP 2,55; IC 95% 1,41-4,63), tiveram maior prevalência de inadequação de vitamina B12. Por outro lado, gestantes que fizeram a primeira refeição tarde e a última cedo (RP:4,74; IC95% 1,50-15,04), e as que fizeram a primeira e a última refeição tarde (RP:4,31; IC95% 1,37; 13,58), tiveram maior prevalência de inadequação no número de refeições. Conclusão: As gestantes que fazem refeições mais tarde tem maior prevalência de inadequação de vitamina B12 e de fazer ≤3refeições durante o dia em relação as que fazem refeições mais cedo. Desta forma, reforça-se a necessidade de abordagem sobre os horários das refeições e a nutrição durante a atenção pré-natal.
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