O papel da nutrição e efetividade em atletas vegetarianos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36427Palavras-chave:
Atletas Vegetarianos; Dieta Vegetariana; Suplementação em Vegetarianos; Deficiencia nutricional em Vegetarianos; Nutrição para atletas.Resumo
Introdução: Atualmente as dietas a base de vegetais têm ganhado cada vez mais adeptos a esse estilo de vida, tendo como objetivo uma alimentação mais saudável. No meio esportivo, muitos atletas estão adotando essa prática alimentar e assim acabam gerando vários debates se esse tipo de alimentação oferece todos os nutrientes que um atleta necessita. Objetivo: Debater suas principais carencias nutricionais, necessidades energeticas e impacto na performance em atletas que seguem um padrão vegetariano. Metodologia: Para a realização desse estudo optou-se por modalidade de revisão bibliografica, para o levantamento da literatura foi incluído monografias e artigos retirados de sites como Google Acadêmico, Scielo e PubMed. Este trabalho reune evidencias cientificas de 2012 até 2022 que abordam sobre alimentação e necessidades nutricionais em atletas vegetarianos. Resultados e Discussões: Os nutrientes a ter em atenção para evitar deficiências nutricionais em atletas vegetarianos incluem as proteínas, ácidos gordos n-3, ferro, zinco, cálcio, iodo vitamina D e vitamina B12. Conclusão: Com base nesses estudos o padrao de alimentação vegetariano não afeta de forma negativa a perfomance dos atletas e suas necessidades nutricionais são facilmente supridas quando planejadas de forma adequada.
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