Satisfação e fidelização dos clientes de bares e restaurantes: estudo em uma cidade do interior do Rio Grande do Sul – Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37695Palavras-chave:
Satisfação; Fidelização; Bares; Restaurantes.Resumo
O sucesso das empresas está relacionado à satisfação de seus clientes, uma vez que satisfeitos, podem tornarem-se fidelizados. Para Alves, Barboza e Rolon (2014), a satisfação do cliente é ponto crítico em setores altamente competitivos, de modo que, clientes meramente satisfeitos podem ser atraídos, enquanto os completamente satisfeitos apresentam maior chances de fidelidade. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo analisar a satisfação e fidelização dos clientes dos bares e restaurantes do município de Júlio de Castilhos - RS no período de 2019 a 2020. Para alcançar o objetivo estabelecido, realizou-se uma survey, de natureza descritiva e abordagem quantitativa. A pesquisa foi aplicada a 35 clientes aleatórios. A abordagem proposta utilizou-se de questionário, sendo dividido em três partes: questões sobre o perfil socioeconômico dos clientes, questões relativas ao nível de satisfação e, na sequência, a última parte, questões sobre o nível de fidelização. Para análise dos resultados foram realizados os testes ANOVA e Alfa de Cronbach, com auxílio do software SPSS 21. Espera-se que os resultados deste trabalho contribuam para o progresso do delineamento teórico e conceitual da satisfação e fidelização dos demais clientes.
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