Tecnologia para produção do óleo de algodão
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.40843Palavras-chave:
Sementes de algodão; Amêndoas; Extração de óleo; Prensa expeller; Refinamento de óleo.Resumo
A verticalização do subproduto de óleo bruto de algodão poderá ser a meta de algumas empresas algodoeiras que dispõem, além das máquinas de descaroçamento e de prensa hidráulica para o enfardamento de fibra, de uma unidade de extração de óleo, mas que necessita agregar ao seu circuito produtivo agroindustrial os processos de refino para a produção de óleo comestível. Portanto, este trabalho tem por objetivo mostrar vias que possam aperfeiçoar os procedimentos de preparação das sementes de algodão, extração do óleo das amêndoas e refinamento de óleo, destacando em cada etapa dos processos envolvidos entre a chegada do algodão em rama na agroindústria até a saída dos produtos finais. Para se obter sucesso em tal empreendimento é necessário melhorar o marketing do produto (óleo refinado) pelo fato da semente de algodão possui características proteicas adequadas, que possibilita o seu uso na indústria alimentícia. Além disso, essa agregação de valor do óleo bruto de algodão irá depender da aquisição de alguns equipamentos requeridos nos processos de seu refinamento e também da qualidade inicial da semente, quando é recém-colhida e com umidade em torno de 10%, determinam a obtenção de um bom óleo.
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