Estratégias e recomendações nutricionais de carboidratos para performance esportiva
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i6.42253Palavras-chave:
Carboidratos; Suplementos nutricionais; Desempenho atlético; Glicogênio.Resumo
É amplamente reconhecido que os carboidratos constituem a principal fonte de energia no âmbito da prática esportiva, e o desempenho está relacionado à disponibilidade desses substratos no organismo. Este estudo visa analisar as recomendações nutricionais e estratégias de consumo de carboidratos para otimizar a performance esportiva. A presente revisão bibliográfica examinou estudos experimentais sobre o efeito do consumo de carboidratos em diferentes modalidades esportivas no desempenho dos atletas. Os resultados mostram a importância do consumo de carboidratos para otimizar as reservas de glicogênio, reduzir a percepção de esforço e otimizar o desempenho. A ingestão estratégica de carboidratos antes, durante ou após o exercício pode aumentar a disponibilidade de glicogênio, retardar a fadiga e melhorar a resistência. A quantidade indicada depende da duração do exercício, sendo benéfica a ingestão prévia em atividades de curta duração e a suplementação durante o exercício em modalidades de longa duração. Em suma, a pesquisa reforça que a utilização estratégica de carboidratos desempenha um papel fundamental na otimização da performance esportiva. A ingestão estratégica de carboidratos pode conferir benefícios significativos propiciando um melhor aproveitamento das reservas de energia, postergando a fadiga e maximizando a capacidade de rendimento atlético.
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