Caracteristícas fermentativas, população fúngica e perdas de silagem de sorgo forrageiro BRS 658 tratadas uso com diferentes aditivos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i7.42668Palavras-chave:
Açúcar mascavo; Fermentação; Inoculante microbiano; Soro de leite.Resumo
Objetivou-se com este trabalho avaliar o perfil fermentativo, as perdas, a recuperação de matéria seca e a população de fungos na silagem de sorgo forrageiro com diferentes aditivos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com quatro repetições e sete tratamentos, que foram1) controle (C), sorgo planta-inteira sem aditivos; 2) aditivo microbiano (M), sorgo planta-inteira + aditivo microbiano (0,2% da matéria original); 3) açúcar mascavo (S), sorgo planta-inteira + açúcar mascavo (4,0% da matéria original); 4) aditivo microbiano mais açúcar (MS), planta-inteira + aditivo microbiano (0,2% da matéria original) + açúcar mascavo (4,0% da matéria original); 5) soro de leite (W), sorgo planta-inteira + soro de leite (3% da matéria original); 6) aditivo microbiano mais soro de leite (PM), sorgo planta-inteira + aditivo microbiano (0,2% da matéria original) + soro de leite (3% da matéria original); 7) aditivo microbiano mais açúcar mascavo mais soro de leite (RSM), sorgo planta-inteira + aditivo microbiano (0,2% da matéria original) + açúcar mascavo (4,0% da matéria original) + soro de leite (3% da matéria original). O sorgo foi cortado aos 111 dias após a emergência e ensilado em silos de policloreto de vinil. O armazenamento teve duração de 35 dias. Após esse período, os silos foram abertos e submetidos a análises. A inclusão de aditivos na silagem de sorgo não apresentou diferença significativa para população fúngica, produção de ácido láctico, perdas por gases e efluentes. A utilização de inoculante microbiano + açúcar mascavo na silagem de sorgo BRS 658 diminuiu os valores de nitrogênio amoniacal, pH, ácido propiônico e butírico. A inclusão de açúcar mascavo na silagem de sorgo, promoveu aumento nos carboidratos solúveis e maior recuperação de matéria seca.
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