Panorama geral da tomaticultura no Estado em Goiás: uma análise descritiva a partir de levantamento bibliográfico
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4310Palavras-chave:
Cadeia produtiva; Mercado potencial; Tomate in naturaResumo
Essa pesquisa tem por objetivo apresentar um panorama geral da tomaticultura no Estado de Goiás, dada a representatividade do Estado na produção e comercialização nacional de tomate. Foram avaliados, nesse estudo, por meio de análise de dados secundários disponibilizados em Órgãos oficiais de pesquisa, a área destinada ao cultivo do tomate, bem como o volume produzido com foco na variedade de mesa e recorte temporal de 10 anos. Os resultados apontam, segundo as instituições oficiais de pesquisa que as cadeias são analisadas de maneira comum, ou priorizando o segmento para fins industrial, sendo as informações encontradas conforme os critérios de busca utilizados, apenas no Instituto Mauro Borges de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos – IMB, confirmando a hipótese de haver carência de informações detalhadas e separadas dos dois tipos de sistemas de cultivo denominados de rasteiro para o tomate industrial e estaqueado para o tomate de mesa, o que potencialmente pode restringir a competitividade do setor.
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