Nutrição na prevenção e tratamento da sarcopenia no idoso
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i13.44160Palavras-chave:
Sarcopenia; Envelhecimento; Músculo.Resumo
A sarcopenia é caracterizada pela redução da massa e da força muscular. Trata-se de um problema de saúde pública que atinge idosos, afetando de forma progressiva e significativa a qualidade e a expectativa de vida dos mesmos. Diante das complicações associadas a sarcopenia, o objetivo dessa revisão integrativa foi caracterizar a fisiopatologia da doença, bem como identificar a conduta nutricional destinada à sua prevenção e tratamento. Para a elaboração da presente revisão integrativa, foram selecionados 34 artigos científicos em língua inglesa e portuguesa através das principais bases de dados: Google Acadêmico e Medical Literature Analysis and Retrievel System Online (Medline). Os resultados demonstraram que a prevenção e o tratamento da sarcopenia são pautados na oferta adequada de proteínas, prática de alimentação mediterrânea, suplementação de whey protein, vitamina D, ômega 3, leucina, HMB e creatina. Outrossim, recomenda-se a prática de atividade física de modo a promover estimulação regular do tecido muscular.
Referências
Almeida, T. C. C. de, Silva, E. C. A. da., Silva, J. T. de A., Oliveira, M. E. de S., & Melo, M. F. F. T de. (2020). Intervenção nutricional no processo de sarcopenia em idosos. Anais CIEH - VII Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. Realize Editora. https://editorarealize.com.br/editora/anais/cieh/2020/TRABALHO_EV136_MD1_SA13_ID263_10072020201723.pdf
Beasley, J. M., Shikany, J. M., & Thomson, C. A. (2013). The role of dietary protein intake in the prevention of sarcopenia of aging. Nutrition in clinical practice: official publication of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition, 28(6), 684–690. https://doi.org/10.1177/0884533613507607
Bezerra, R. K. C., Lemos, P. F., & Carvalho, F. P. B. de. (2020). Associação entre deficiências nutricionais e sarcopenia em idosos: uma revisão integrativa. Research, Society and Development, 9(11), e3099119638. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9638
Bezerra, R. K. C., Santos, J. V. R., & Carvalho, F. P. B. de. (2022). Associação entre padrões alimentares de idosos e o surgimento de sarcopenia: uma revisão sistemática. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 15(93), 325-335. http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1704
Bezerra, R. K. C., Oliveira, L. C. de., Silva, J. M. A. da., Lemos, P. F., & Carvalho, F. P. B. de. (2023). Prevalência de sarcopenia em idosos e sua associação com a ingestão de nutrientes dietéticos. Saúde e Pesquisa; 16(1):e-11128. 10.17765/2176-9206
Corona, L. P. (2020). Prevenção da sarcopenia no idoso. Revista Kairós-Gerontologia, 23, 117–127. https://doi.org/10.23925/2176-901X.2020v23i0p117-127
Cruz-Jentoft, A. J., Landi, F., Schneider, S. M., Zúñiga, C., Arai, H., Boirie, Y., Chen, L. K., Fielding, R. A., Martin, F. C., Michel, J. P., Sieber, C., Stout, J. R., Studenski, S. A., Vellas, B., Woo, J., Zamboni, M., & Cederholm, T. (2014). Prevalence of and interventions for sarcopenia in ageing adults: a systematic review. Report of the International Sarcopenia Initiative (EWGSOP and IWGS). Age and ageing, 43(6), 748–759. https://doi.org/10.1093/ageing/afu115
Cruz-Jentoft, A. J., Landi, F., Schneider, S. M., Zúñiga, C., Arai, H., Boirie, Y., Chen, L. K., Fielding, R. A., Martin, F. C., Michel, J. P., Sieber, C., Stout, J. R., Studenski, S. A., Vellas, B., Woo, J., Zamboni, M., & Cederholm, T. (2014). Prevalence of and interventions for sarcopenia in ageing adults: a systematic review. Report of the International Sarcopenia Initiative (EWGSOP and IWGS). Age and ageing, 43(6), 748–759. https://doi.org/10.1093/ageing/afu115
Cruz-Jentoft, A. J., Bahat, G., Bauer, J., Boirie, Y., Bruyère, O., Cederholm, T., Cooper, C., Landi, F., Rolland, Y., Sayer, A. A., Schneider, S. M., Sieber, C. C., Topinkova, E., Vandewoude, M., Visser, M., Zamboni, M., & Writing Group for the European Working Group on Sarcopenia in Older People 2 (EWGSOP2), and the Extended Group for EWGSOP2 (2019). Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age and ageing, 48(1), 16–31. https://doi.org/10.1093/ageing/afy169
Cruz-Jentoft, A. J., Romero-Yuste, S., Chamizo Carmona, E., & Nolla, J. M. (2021). Sarcopenia, immune-mediated rheumatic diseases, and nutritional interventions. Aging clinical and experimental research, 33(11), 2929–2939. https://doi.org/10.1007/s40520-021-01800-7
Daltoé, L. M., & Demoliner, F. (2021). Importância da nutrição na prevenção e tratamento da sarcopenia em idosos. Perspectiva: Ciência e Saúde, Osório, V. 6 (1): 67-74. http://sys.facos.edu.br/ojs/index.php/perspectiva/article/view/541
Débia, N.; Sousa, A. A. de; & Silva, W. B. da. (2022). Diagnóstico da sarcopenia e intervenção nutricional em idosos. Brazilian Journal of Case Reports. Vol. 2 Nº Supl.3. https://doi.org/10.52600/2763-583X.bjcr.2022.2.Suppl.3.698-708
Dupont, J., Dedeyne, L., Dalle, S., Koppo, K., & Gielen, E. (2019). The role of omega-3 in the prevention and treatment of sarcopenia. Aging clinical and experimental research, 31(6), 825–836. https://doi.org/10.1007/s40520-019-01146-1
Filho, E. de P., Prado, V. B; & Andrade, D. D. B. C. (2020). Síndrome da imobilidade nos idosos associada à sarcopenia na atenção primária a saúde / Síndrome de imobilidade em idosos associada à sarcopenia na atenção primária à saúde. Revista Brasileira de Desenvolvimento, 6 (6), 38833–38847. https://doi.org/10.34117/bjdv6n6-430
Kim, J. S., Wilson, J. M., & Lee, S. R. (2010). Dietary implications on mechanisms of sarcopenia: roles of protein, amino acids and antioxidants. The Journal of nutritional biochemistry, 21(1), 1–13. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2009.06.014
Li, C; Cebola, M; & Mendes, L. (2020). Evidência da suplementação com proteína do soro do leite enriquecido em leucina e da vitamina D nos idosos com sarcopenia: revisão sistemática. Acta Port Nutr. (23):64-8. https://hdl.handle.net/10400.21/13013
Maia, J. de C., & Ribeiro, I. Índira dos A. (2023). Sarcopenia em idosos: conhecimento e intervenção do nutricionista no atendimento desta população. Research, Society and Development, 12(3), e9912339414. https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.39414
Moura, G. V. de (2021). Uso de suplementos alimentares no manejo nutricional em idosos com Sarcopenia. Revista Saúde.Com, 17(3). https://doi.org/10.22481/rsc.v17i3.8142
Oliveira, V., & Deminice, R. (2021). Atualização sobre a definição, consequências e diagnóstico da sarcopenia: uma revisão literária. Revista Portuguesa De Medicina Geral E Familiar, 37(6), 550–563. https://doi.org/10.32385/rpmgf.v37i6.12921
Paddon-Jones, D., & Rasmussen, B. B. (2009). Dietary protein recommendations and the prevention of sarcopenia. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care, 12(1), 86–90. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e32831cef8b
Pereira, M. U., Oliveira, T. M. de., Souza, A. K. C. R. L. de., & Ramos, L. B. (2017). Estado nutricional e sarcopenia em idosas de universidade aberta à terceira idade. Anais V CIEH. Campina Grande: Realize Editora. https://www.editorarealize.com.br/artigo/visualizar/34404
Peruchi, R. F. P., Ruiz, K., Marques, S. D. A., & Moreira, L. F. (2017). Suplementação nutricional em idosos (aminoácidos, proteínas, pufas, vitamina de zinco) com ênfase em sarcopenia: uma revisão sistemática. Revisão Uningá, 30 (3). https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/2027
Pinheiro, J. A. C., Silva, T. de J., Alecrim, J. V. C., Silva, T. Ítalo N., & Tavares, F. A. G. (2022). Suplementação De Whey Protein Em Idosos Sarcopênicos: Uma Revisão de Literatura. Revista Multidisciplinar Pey Këyo Científico, 7(3), 43–51. https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/pkcroraima/article/view/1164
Pontes, V. C. B. (2022). Sarcopenia: rastreio, diagnóstico e manejo clínico. Journal of Hospital Sciences, 2(1), 4–14. https://jhsc.emnuvens.com.br/revista/article/view/32
Reis, S. S., & Landim, L. dos S. R. (2020). O processo de envelhecimento e sua relação entre sarcopenia, consumo de proteína e estado nutricional: uma revisão de literatura. Research, Society and Development, 9(11), e2009119671. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9671
Robinson, S., Cooper, C., & Aihie Sayer, A. (2012). Nutrition and sarcopenia: a review of the evidence and implications for preventive strategies. Journal of aging research, 2012, 510801. https://doi.org/10.1155/2012/510801
Rondanelli, M., Klersy, C., Terracol, G., Talluri, J., Maugeri, R., Guido, D., Faliva, M. A., Solerte, B. S., Fioravanti, M., Lukaski, H., & Perna, S. (2016). Whey protein, amino acids, and vitamin D supplementation with physical activity increases fat-free mass and strength, functionality, and quality of life and decreases inflammation in sarcopenic elderly. The American journal of clinical nutrition, 103(3), 830–840. https://doi.org/10.3945/ajcn.115.113357
Silva, G. F. da., Oliveira, L. V., Rolim, A. C. P., Santos, N. R. dos., Araújo, L. C. de., Braga, V. A. de L., & Coura, A. G. L. (2021). Intervenção nutricional com ênfase na suplementação de vitamina d, proteína do soro do leite e aminoácidos essenciais na melhoria da saúde muscular em idosos sarcopênicos: uma revisão de literatura. Revista Brasileira de Revisão de Saúde, 4 (3), 11926–11937. https://doi.org/10.34119/bjhrv4n3-176
Souza, E. B. de., Marfori, T. G., & Gomes, D. V. (2021). Consumo da Whey Protein na prevenção e no tratamento da Sarcopenia em idosos. JIM — Jornal De Investigação Médica, 2(2), 109–127. https://doi.org/10.29073/jim.v2i2.423
Souza, C. A., Santos, R. P. dos., Pinto, V. S., Gomes, D. V., & Souza, E. B. de. (2022). A importância da alimentação e da suplementação nutricional na prevenção e no tratamento da sarcopénia. JIM — Jornal De Investigação Médica, 3(1), 073–086. https://doi.org/10.29073/jim.v3i1.519
Sousa, L. M. M. S., Marques-Vieira, C. M. A., Severino, S. S., & Antunes, A. V. (2017). Metodologia de revisão integrativa da literatura em enfermagem. Revista Investigação Enfermagem. 2. 17-6.
Valente, M., Magalhães, M. A. Z., & Alexandre, T. S. (2022). Manual de Recomendações para Diagnóstico e Tratamento da Sarcopenia no Brasil. Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG). https://sbgg.org.br/wp-content/uploads/2022/04/1649787227_Manual_de_Recomendaes_para_Diagnstico_e_Tratamento_da_Sarcopenia_no_Brasil-1.pdf
Vaz, T. L., Tagliapietra, B. L., Schuch, N. J., Blasi, T. C., & Margutti, K. M. de M. (2016). Consumo de proteínas e sua relação com sarcopenia em idosos. Disciplinarum Scientia. Série: Ciências da Saúde, Santa Maria, 17(1), 41-51. https://doi.org/10.37777/1907
Verlaan, S., Maier, A. B., Bauer, J. M., Bautmans, I., Brandt, K., Donini, L. M., Maggio, M., McMurdo, M. E. T., Mets, T., Seal, C., Wijers, S. L. J., Sieber, C., Boirie, Y., & Cederholm, T. (2018). Sufficient levels of 25-hydroxyvitamin D and protein intake required to increase muscle mass in sarcopenic older adults - The PROVIDE study. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 37(2), 551–557. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.01.005
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2023 Elisângela Aparecida Duarte Waltrick Bianco; Renata Freitas Capelari; Sergio Ricardo de Brito Bello; Camila Tedeschi Pazello; Raquel Simone Maccarini Zarpellon; Amanda Caroline Venturelli; Roxane Wirschum Silva
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.