Ações de educação alimentar e nutricional para adolescentes no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar em um município baiano: Um relato de experiência
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i5.48851Palavras-chave:
Educação Alimentar e Nutricional (EAN); Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); Adolescentes.Resumo
O presente trabalho objetivou externar a experiência prática de ações de Educação Alimentar e Nutricional para adolescentes, realizadas por meio de uma intervenção feita com estudantes da rede pública. Trata-se de um estudo descritivo, do tipo relato de experiência sobre as vivências de discentes do curso de Nutrição da Universidade Salvador (UNIFACS), durante a realização de ações de EAN no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar, com adolescentes de turmas do ensino fundamental II, em uma escola localizada no estado da Bahia. As práticas foram definidas por informações de diagnóstico nutricional extraídas do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, no contexto de uma política pública. Essas ações foram executadas mediante a utilização de um produto tecnológico gratuito e digital, criado no formato de uma revista composta por temas como a importância do consumo de frutas para a saúde e os principais nutrientes considerados aliados do crescimento. Por fim, foi aplicado um questionário simples de coleta de informações qualitativas acerca do desempenho do produto tecnológico. Os resultados alcançados com a intervenção foram satisfatórios e demonstraram que ferramentas de EAN incentivam e orientam adolescentes sobre mudanças de hábitos efetivas.
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