Estresse térmico agudo altera epicárdio, vasos epicárdicos, aspectos morfológicos, morfométricos e quantitativos do plexo cardíaco de frangos de granja
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6993Palavras-chave:
Neurônios cardíacos; sistema nervoso cardíaco intrínseco; vasos do coração; gordura cardíaca; hipertermiaResumo
O aprimoramento genético de aves tem sido usado com o objetivo de maximizar a produção de carne de frango. Assim, técnicas de manejo têm se destacado, pois melhoram a rentabilidade e reduzem os custos de produção, uma vez que otimizam o ganho de peso das aves e aceleram o abate. Todavia, o acelerado ganho de peso pode tornar os animais suscetíveis a transtornos metabólicos em decorrência da falta de adaptação do aparelho cardiorrespiratório cujo funcionamento se relaciona à temperatura ambiente e à inervação cardíaca. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar a influência do estresse térmico agudo sobre o coração de frangos de granja, avaliando o epicárdio, os vasos epicárdicos e os aspectos quantitativos, morfológicos, morfométricos e histopatológicos do plexo cardíaco. Para tanto, foram utilizados 14 animais machos divididos em dois grupos (n=7): animais mantidos em ambiente de conforto térmico (18oC) e animais em ambiente de estresse térmico (mantidos a 32o C nas 12 horas prévias ao abate). Os resultados mostraram que o estresse térmico diminuiu a área dos adipócitos, a área e o comprimento dos gânglios cardíacos, aumentou o colágeno total dos adipócitos e diminuiu o colágeno total dos vasos e gânglios do coração. Pode-se concluir que de fato o estresse térmico agudo interferiu nos parâmetros avaliados, pois várias alterações histopatológicas foram identificadas tais como a presença de infiltrados linfocitários nos adipócitos do tecido epicárdico, edema, congestão vascular, infiltração de fibrina nos gânglios do plexo cardíaco e ganglionite.
Referências
Akamatsu, F. E.; Gama, E. F.; Souza,R. R.; Leme, R. J. A.; Liberti, E. A. (2007). Pre and post natal undernutrition influences the development of the subepicardic ganglion capsule. Braz. J. Morphol, 24 (2),118-125.
Brasileiro Filho, G. (2017). Bogliolo patologia. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1556p.
COPACOL. (2014). Manual de produção de frango de corte. Equipe técnica integração avícola Copacol Paraná, Copacol, p. 30-32.
Hausfater, P.; Doumenc, B.; Chopin, S.; Le, M.Y.; Santin, A.; Dautheville, S.; Patzak, A.; Hericord, P.; Mégarbane, B.; Andronikof, M.; Terbaoui, N.; Riou, B. (2010). Elevation of cardiac troponin I during non-exertional heat-related illnesses in the context of a heat wave. Crit Care.;14(3).
Jimenes, D. R.; Muniz, E.; Sant’ana, D. M. G.; Gomes, C. R. G.; Barbosa, C. P. (2017). Inervação cardíaca: um estudo de revisão com ênfase no plexo cardíaco. Revista Uningá, 52 (1), 92-99.
Kolpakov, V., Gordon, D., Hulk, T.J. (1995). Nitric Oxide–Generating Compounds Inhibit Total Protein and Collagen Synthesis in Cultured Vascular Smooth Muscle Cells. Circulation Research, 76 (2), 305-309.
Laganá C. (2008). Influência de altas temperaturas na alimentação de frangos de corte. Pesquisa e tecnologia. Acessado em 26/06/2020, em http://www.infobibos.com/Artigos/2009_3/FrangoCorte/index.htm.
Lopes, C.R.; Falkowski, G.J.S.; Brustolin C.F; Massini, P. F.; Moreira, N. M.; Braga, C. F.; Ferreira, E. C.; Aleixo, D. L.; Araújo, S. M. (2013). Effect of different homeopathic medicines on histopathology of mice infected by Trypanosomacruzi. Int. J. High Dilution Res, 12 (44), 141-142.
Martins, J. M. S.; Litz F. H.; Castilhano, H.; Campos, D. F.; Taveira R. Z., Neto, O.J.S. (2012). Melhoramento genético de frangos de corte. PUBVET, 6 (18), 1369-1374.
Moura, G. G. C.; Neto, L. F.; Santana, A. P. L. (2017). Melhoramento genético em aves de corte. Revista Conexão eletrônica, 14 (1), 363-369.
Oba, A., Lopes, P. C. F., Boiago, M. M., Silva, A. M. S., Montassier H. J., Souza P. A. (2012). Características produtivas e imunológicas de frangos de corte submetidos a dietas suplementadas com cromo, criados sob diferentes condições de ambiente. Revista Brasileira de Zootecnia, 41 (5), 1186-1192.
Obata, K., Morita, H., & Takaki, M. (2020). Mechanism underlying the negative inotropic effect in rat left ventricle in hyperthermia: the role of TRPV1. The journal of physiological sciences, 70 (1), 4.
Ohk, T. G.; Ahn, J. H.; Park, Y. E.; Lee, T. K.; Kim, B.; Lee, J. C.; Cho, J. H.; Park, J. H.; Won, M. H.; Lee, C. H. (2020). Comparison of neuronal death and expression of TNF α and MCT4 in the gerbil hippocampal CA1 region induced by ischemia/reperfusion under hyperthermia to those under normothermia. Molecular medicine reports, 22 (2), 1044–1052.
Queiroz J. C. F.; Alonso-Vale M. I. C.; Curi R.; Lima F. B. (2009). Controle da adipogênese por ácidos graxos. Arq. Bras. Endocrinol Metab, 5 (53), 582-594.
Rostagno, H.S.; Albino, L.F.T.; Donzele, J. L.; Gomes, P.C.; Oliveira, R.F.; Lopes, D.C.; Ferreira, A.S.; Barreto, S.L.T. Brazilian tables for birds and pigs: composition of foods and nutritional requirements. Tese (Doutorado). Universidade Federal de Viçosa. Minas Gerais, 2011.
Sacks, H.S.; Fain, J.N. (2011). Human epicardial fat: what is new and what is missing? Clinicaland Experimental. Clin Exp Pharmacol Physiol. 38, 879–887.
Silva, L. S.; Gai, V. F. (2017). Produtividade de frangos de corte em sistema lona azul submetidos a diferentes programas de luz. Revista Cultivando o saber, 10 (2) 259-268.
Tang, S.; Yin, B.; Xu, J.; Bao, E. (2018). Rosemary Reduces Heat Stress by Inducing CRYAB and HSP70 Expression in Broiler Chickens. Oxid Med Cell Longev, https://doi.org/10.1155/2018/7014126.
Tickle, P. G.; Paxton, H.; Rankin, J. W.; Hutchinson, J. R.; Codd, J. R. (2014). Anatomical and biomechanical traits of broiler chickens across ontogeny. Part I. Anatomy of the musculoskeletal respiratory apparatus and changes in organ size. PeerJ, PMID: 25071981 PMCID: PMC4103091.
Wang, J.; He, W.; Guo, L.; Zhang, Y.; Li, H.; Han, S.; Shen, D. (2017). The ACE2-Ang (1-7)-Mas receptor axis attenuates cardiac remodeling and fibrosis in post-myocardial infarction. Mol Med Rep, 16 (2), 1973-1981.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Fernando Serrano Vicentin, Kariny Ferreira Moreira, Diogo Rodrigues Jimenes, Andréia Vieira Pereira, Eliane Gasparino, Carmem Patrícia Barbosa
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
