Correlação entre parâmetros fisiológicos pré e pós-abate em cordeiros
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9325Palavras-chave:
Ovinos; Estresse; Ácido lático; Frequência cardíaca; Frequência respiratória; Temperatura corporal.Resumo
O objetivo deste estudo foi obter informações com validade científica a respeito das prováveis alterações fisiológicas que os ovinos podem sofrer no período antecedente ao abate e sua relação com condições de bem-estar e manutenção da homeostase. Foram utilizados 29 cordeiros machos castrados, clinicamente saudáveis, sem raça definida e com idades até um ano. Previamente ao abate, foram aferidas as frequências cardíaca e respiratória, assim como a temperatura retal. No momento da sangria foi coletada amostra de sangue para a realização da análise dos parâmetros hematológicos (ácido lático, glicose, hematócrito). O valore médio encontrado para a temperatura retal foi de 39,30 ± 0,45 °C, para frequência respiratória de 64,10 ± 28,52mov/min, frequência cardíaca de 106,90 ± 30,57bat/min, ácido lático de 4,81 ± 1,04mmol/L, glicose de 69,79 ± 10,33mg/dL e hematócrito de 38,93 ± 3,28%. Através da análise dos dados verificou-se correlação baixa e positiva entre a frequência respiratória e temperatura retal. Conclui-se que cordeiros mantidos sob temperaturas elevadas demonstraram um aumento nas frequências respiratória e cardíacas, bem como intensificação da condição de estresse refletida pelo incremento nos níveis de ácido lático plasmático.
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