Scientific production and the development of technology in the production chain of beekeeping

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.20581

Keywords:

Productive chain; Bee products; Agribusiness.

Abstract

The beekeeping agribusiness has stood out for being in full expansion, fulfills the requirements of sustainability, generates income and contributes to a balanced environment. This work seeks to present the evolution of beekeeping in the period from 2000 to 2019 with analysis of the publication of scientific articles and also of the protection scenario through the filing of patent documents for products and processes from the bee chain in the national and international scenario. For this purpose, searches for scientific publications were carried out in the Web of Science database and technology protections in the patent banks of the National Institute of Industrial Property (INPI), European Patent Office (ESPACENET) and in the Latin American Patent Office (LATIPAT). The results allowed to observe a quantity of 21,961 publications of articles and a set of 11,292 deposits of patent documents. China is the largest producer of knowledge according to databases in the period studied. In Brazil, the greatest generator of scientific knowledge related to bee products is the independent depositors, followed by public universities, with publications mostly focused on health. The results obtained in the research demonstrate that beekeeping is a profitable activity, especially in Asian countries that exploit all bee products and have support from the private sector.

References

Adaškevičiūtė, V., Kaškonienė, V., Kaškonas, P., Barčauskaitė, K., & Maruška, A. (2019). Comparison of physicochemical properties of bee pollen with other bee products. Biomolecules, 9(12), 819. 10.3390/biom9120819;

Bommuraj, V., Chen, Y., Klein, H., Sperling, R., Barel, S., &Shimshoni, J. A. (2019). Pesticide and trace element residues in honey and bees wax combs from Israel in association with human risk assessment and honey adulteration. Food Chemistry, 299, 125123. 10.1016/j.foodchem.2019.125123.

Brasil. Lei nº 9.279, de 14 de maio de 1996. Regula os direitos e obrigações relativos à propriedade industrialhttp://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L9279.htm.

Burgut, A. (2019). Effects of propolis extracts on biogenic amine production by food-borne pathogens. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 26(2). 10.9775/kvfd.2019.22718;

Conto, S. M. D., Antunes, J. A. V., & Vaccaro, G. L. R. (2016). A inovação como fator de vantagem competitiva: estudo de uma cooperativa produtora de suco e vinho orgânicos. Gestão & Produção, 23, 397-407. 10.590/ 0104-530X1677-14;

de Campos, A. C., & Denig, E. A. (2011). Propriedade intelectual: uma análise a partir da evolução das patentes no Brasil. Revista Faz Ciência, 13(18), 97.

de Souza, J. A., de Souza, E. F. M., Modro, A. F. H., Porto, W. S., & de Lima Oliveira, D. (2016). A apicultura em Rondônia (Amazônia Legal): estudo de caso sobre o arranjo produtivo local da apicultura no cone sul. Revista Estudo & Debate, 23(2).

Espacenet. European Patent Office (EPO). https://wordwide.espac.

Fernandes Júnior, J. V. M., & Silva, N. G. A. (2016). Cadeia produtiva do mel: um estudo no município de Pau dos Ferros/RN. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental Santa Maria, 20, (1), jan.-abr., p. 115-124;

Iegaki, N., Narita, Y., Hattori, N., Hirata, Y., &Ichihara, K. (2020). Royal jelly reduces depression-like behavior through possible effects on adrenal steroidogenesis in a murine model of unpredictable chronic mild stress. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 84(3), 606-612. 10.1080/09168451.2019.1691496;

INPI. Instituto Nacional de Propriedade Industrial. http://ipc.inpi.gov.br/ipcpub/.

LATIPAT. América Latina e Espanha. https: //lp.espacenet.com/.

Martinez, O. A., & Soares, A. E. E. (2012). Melhoramento genético na apicultura comercial para produção da própolis. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13, 982-990.

Vieira e Medeiros, et al. (2020). Atividades científicas e tecnológicas desenvolvidas com Arecaceae. Revista Brasileira de Gestão Ambiental e Sustentabilidade. 7(17) (2020). 10.21438/rbgas(2020)071719

Monteiro, E. S., Khan, A. S., & de Sousa, E. P. (2015). Índice de inovação e aprendizagem e seus fatores condicionantes do Arranjo produtivo local de apicultura no nordeste paraense. RAI Revista de Administração e Inovação, 12(3), 251-267.

Mueller, S. P. M., & Perucchi, V. (2014). Universidades e a produção de patentes: tópicos de interesse para o estudioso da informação tecnológica. Perspectivas em Ciência da Informação, 19, 15-36.DOI/10.1590/1981-5344/1828;

Pascoal, A., Estevinho, M. M., Choupina, A., Sousa-Pimenta, M., & Estevinho, L. M. (2019). An overview of the bioactive compounds, therapeutic properties and toxic effects of apitoxin. Food and Chemical Toxicology, 134, 1-11. 10.1016/j.fct.2019.110864110864;

Queiroga, C. F. M. A., Leite Filho, F. G., Machado, A. V., & de Oliveira Costa, R. (2015). Cadeia Produtiva do Mel de Abelhas: Fonte Alternativa de Geração de Renda para Pequenos Produtores e Qualidade Físico-química do Mel. Revista Brasileira de Agrotecnologia, 5(1), 24-30.

Romero, M., Freire, J., Pastene, E., García, A., Aranda, M., & González, C. (2019). Propolis polyphenolic compounds affect the viability and structure of Helicobacter pylori in vitro. Revista Brasileira de Farmacognosia, 29, 325-332.DOI.org/10.1016/j.bjp.2019.03.002

Vidal, M. D. F. (2018). Produção de mel na área de atuação do BNB entre 2011 e 2016.

Vieira, R. P; Fernandes, M (2016). Estudo da cadeia produtiva do mel no município de Orizona – Goiás. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. Campina Grande, 18(1), 81-89;

Web of Science. https://www-webofscience.ez27.periodicos.capes.gov.br/wos/woscc/basic-search.

Wolf, L. F. (2018). Sistema de produção de mel para a região sul do Rio Grande do Sul / Pelotas. Embrapa. Clima Temperado. 88 p.

Published

04/10/2021

How to Cite

MARQUES, M. J.; ORTEGA, J. R.; ROYO, V. de A. .; MELO JÚNIOR, A. F. de; OLIVEIRA, D. A. de .; MENEZES, E. V. Scientific production and the development of technology in the production chain of beekeeping. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 13, p. e71101320581, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i13.20581. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/20581. Acesso em: 25 nov. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences