Investigative methodology in Science teaching: a didactic proposal in the identification of starch in natural products
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37487Keywords:
Practical class; Carbohydrates; Biology Teaching; High School; Chemistry teaching.Abstract
Classes based on the merely expository model, have several mishaps in the teaching and learning process, making the act of learning difficult. In this way, the implementation of active methodologies, in which the student is the protagonist in his learning process, emerges as a rich and pleasant strategy, contributing to the critical training with the integral development of the participants. In this sense, the present article aims to use the identification of starch in natural products in an investigative methodological sequence as a tool for science teaching. The methodology consists of presenting a problem situation, creating hypotheses, experimenting, building scientific evidence and approaching reality. The experiment consists in the qualitative identification of starch in natural products (everyday food) through the use of Tincture of Iodine (2%). It is expected through this practice that there is involvement of students and discussions mediated by the teacher, which can facilitate the learning of the proposed theme, in addition to instigating students, articulating the knowledge obtained in the school environment with their daily lives. The use of scientific experimentation can provide opportunities for dialogue on scientific and social development, in addition to enhancing the traditional knowledge associated with the use of cassava, potato and açaí. The structured proposal can collaborate with teaching and learning in Science in order to help them in the implementation of socio-constructivist proposals, using accessible and low-cost materials, promoting autonomy and the development of critical thinking of the participants.
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