Prospección fitoquímica, contenido total de fenoles y actividad antirradicales del extracto de hoja y fracciones de Annona sylvatica (Annonaceae)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22811Palabras clave:
Araticum-do-mato; Fitoquímica; Flavonoides; DPPH; Antioxidantes.Resumen
El consumo de plantas medicinales ha mostrado un crecimiento considerable en varios países. Annona sylvatica, comúnmente conocida como araticum-do-mato, es una fruta que se usa en la medicina popular para reducir la presión arterial. El objetivo de este trabajo fue investigar el perfil fitoquímico y evaluar la actividad antioxidante de extractos y fracciones de hojas de A. sylvatica. El extracto etanólico se obtuvo por maceración y se sometió a reparto líquido-líquido para obtener fracciones en hexano, cloroformo y acetato de etilo. Las principales clases de metabolitos secundarios se detectaron mediante cribado fitoquímico, el contenido de fenoles totales (TF) y la actividad antioxidante se cuantificaron mediante las pruebas de Folin-Dennis y el ensayo de actividad captadora de radicales DPPH, respectivamente. Usando el coeficiente de Pearson, el contenido total de fenol se correlacionó con los valores de CE50 observados en el ensayo DPPH. El cribado fitoquímico detectó la presencia de flavonoides, saponinas, alcaloides y triterpenos/esteroides. La fracción AcOET mostró el mayor contenido de fenoles totales y la mayor actividad en el ensayo DPPH, con valores de 84,0 ± 4,4 mg EAG. g-1 y EC50 9,28 µg. mL-1, respectivamente. Se observó una fuerte correlación negativa entre el contenido de TF y los valores de CE50, lo que sugiere que parte de la actividad antioxidante observada está relacionada con el contenido de TF. Los resultados sugieren que araticum-do-mato es una fuente importante de antioxidantes naturales.
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