Prospecção fitoquímica, teor de fenóis totais e atividade antiradicalar de extrato e frações de folhas de Annona sylvatica (Annonaceae)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22811

Palavras-chave:

Araticum-do-mato; DPPH; Fitoquímica; Flavonoides; Antioxidantes.

Resumo

O consumo de plantas medicinais tem apresentado um crescimento considerável em diversos países. Annona sylvatica, conhecida vulgarmente como araticum-do-mato, é uma frutífera empregada na medicina popular para baixar a pressão arterial. O objetivo deste trabalho foi investigar o perfil fitoquímico e avaliar a atividade antioxidante de extrato e frações de folhas de A. sylvatica. O extrato em etanol foi obtido por maceração e submetido à partição líquido-líquido para obtenção das frações em hexano, clorofórmio e acetato de etila. As principais classes de metabólitos secundários foram detectadas por prospecção fitoquímica, o teor de fenóis totais (FT) e a atividade antioxidante foram quantificados pelos testes de Folin-Dennis e ensaio da atividade sequestradora do radical DPPH, respectivamente. Através do coeficiente de Pearson, os teores de fenóis totais foram correlacionados com os valores de CE50 observados no ensaio do DPPH. A prospecção fitoquímica detectou a presença de flavonoides, saponinas, alcaloides e triterpenos/esteroides. A fração AcOET apresentou o maior teor de fenóis totais e maior atividade no ensaio do DPPH, com os valores de 84,0±4,4 mg EAG. g-1 e CE50 9,28 µg. mL-1, respectivamente. Observou-se uma forte correlação negativa entre o teor de FT e os valores de CE50, sugerindo que parte da atividade antioxidante observada está relacionada ao teor de FT. Os resultados sugerem que a araticum-do-mato é uma importante fonte de antioxidantes naturais.

Biografia do Autor

Tamara Mendes Leite Silva Trindade, Universidade Federal do Tocantins

Engenheira de Bioprocessos e Biotecnologia - UFT

Almir Ribeiro de Carvalho Junior, Instituto Federal da Bahia

Doutor em Ciências Naturais - UENF

Professor do Instituto Federal da Bahia - IFBA

Rafaela Oliveira Ferreira, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Doutora em Química - UFRRJ

Professora na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - UFRB

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Publicado

27/11/2021

Como Citar

TRINDADE, T. M. L. S.; CARVALHO JUNIOR, A. R. de; FERREIRA, R. O. . Prospecção fitoquímica, teor de fenóis totais e atividade antiradicalar de extrato e frações de folhas de Annona sylvatica (Annonaceae). Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 15, p. e340101522811, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i15.22811. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22811. Acesso em: 8 jul. 2024.

Edição

Seção

Ciências Exatas e da Terra