Feiras livres e a capilaridade das cadeias curtas em Porto Grande – AP
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20163Palavras-chave:
Agricultura familiar; Distribuição agroalimentar; Consumidores.Resumo
A capilaridade das cadeias curtas agroalimentares possibilita a geração de benefícios econômicos tanto para produtores quanto consumidores. Por isso, esta pesquisa tem como objetivo averiguar a capilaridade das cadeias curtas agroalimentares, instituída na feira de agricultura familiar no município de Porto Grande – AP e os gargalos desse processo na visão dos feirantes. A metodologia consiste numa pesquisa descritiva, qualitativa que utilizou a técnica de observação, tendo como universo a feira-livre realizada no município de Porto Grande – AP. Os resultados indicaram que a capilaridade das Cadeias Curtas Agroalimentares, na região estudada envolve a articulação de atributos e valores que são associados ao produto comercializado e aos sujeitos participantes da transação. O estudo apontou ainda contribuições para melhorar a estruturação da feira livre no munícipio, visando transmitir melhores informações ao consumidor, bem como identificou os principais gargalos apontados pelos feirantes.
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