Conhecimento e práticas maternas sobre alimentação complementar em crianças de zero a dois anos de idade

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.33986

Palavras-chave:

Enfermagem; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Criança; Relações Mãe-Filho; Conhecimento.

Resumo

Este estudo objetivou conhecer as práticas maternas sobre alimentação complementar em crianças de zero a dois anos de idade. Trata-se de um estudo descritivo de abordagem qualitativa, desenvolvido em uma Unidade de Atenção Primária em Saúde (UAPS) na cidade de Fortaleza-CE, Brasil.  A unidade escolhida faz parte da área de abrangência e reponsabilidade sanitária da Universidade Estadual do Ceará (UECE), sendo campo de prática dos discentes do curso de enfermagem da referida universidade. A pesquisa seguiu o referencial de estudos de melhoria da qualidade COREQ da rede EQUATOR. Participaram inicialmente do estudo 20 mães, escolhidas por conveniência, sendo amostra final 19 mães. A coleta ocorreu no mês de setembro de 2018 através de uma entrevista semiestruturada. As respostas foram gravadas, com duração média de dez minutos. As informações foram transcritas para organização do corpus textual, analisadas e processadas pelo software IRAMUTEQ. O corpus textual foi composto por 88 seguimentos, dos quais se obtiveram 68 Unidades de Contexto Elementar, produzindo seis classes: alimentos ofertados, orientações, conhecimento das mães, facilidades das mães, dificuldades das mães, sentimentos maternos. O estudo mostrou que as mães têm conhecimento sobre a introdução alimentar nas crianças menores de 2 anos, no entanto  o início desses alimentos complementares são difíceis, pois surgem os sentimentos de medo e dúvida, principalmente a ansiedade e a insegurança relacionadas a adaptação da criança com as novas descobertas alimentares, partindo desses anseios, nessa nova fase da vida da criança, é preciso que os profissionais ofereçam uma rede de apoio  de orientações e esclarecimentos  às mães e/ou aos responsáveis pela criança.

Biografia do Autor

Camila Almeida Leandro, Universidade Estadual do Ceará

Enfermeira pela Universidade Estadual do Ceará - UECE. Residente em Saúde da Mulher e da Criança -MEAC UFC .

Maria Solange Nogueira dos Santos, Universidade Estadual do Ceará

Enfermeira Doutoranda do Programa de Pós-Graduação Cuidados Clínicos em Enfermagem e Saúde (PPCCLIS) da Universidade Estadual do Ceará (UECE).

Aliniana da Silva Santos, Universidade Estadual do Ceará

Doutora em Cuidados Clínicos em Enfermagem e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2019). Mestre em Enfermagem pela Universidade Regional do Cariri-URCA (2016). Especialista em Enfermagem Pediátrica e Neonatal pela UNIFAMETRO e em Estratégia de Saúde da Família pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2013.1). Bacharel em Enfermagem pela URCA (2012.1). Docente da Faculdade Paraíso Ceará.

Lidiane do Nascimento Rodrigues, Universidade Estadual do Ceará

Enfermeira. Doutora em Cuidados Clínicos em Enfermagem e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) (2021).  

Vanusa Maria Gomes Napoleão Silva, Universidade Estadual do Ceará

Doutoranda em Cuidados Clínicos, Enfermagem e Saúde (PPCCLIS) pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). 

Samara Hellen Nogueira de Freitas, Universidade Estadual do Ceará

Graduanda em enfermagem pela Universidade Estadual do Ceará

Firmina Hermelinda Saldanha Albuquerque, Universidade Federal do Amazonas

Enfermeira pela Universidade Federal do Ceará (UFC) (2003). Especialização em Planejamento e Gestão em Saúde Pública pela Faculdade Táhirih, ADCAM (2007), Especialização em Urgência e Emergência pela Faculdade Literatus, (UNICEL) (2011), Especialização em Saúde Indígena pela Universidade Federal de São Paulo - (UNIFESP) (2012) e Especialização em Preceptoria no SUS pelo Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa (2016). Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR) (2018). Docente do Instituto de Saúde e Biotecnologia (ISB/UFAM). Tem experiência na área de Enfermagem, com ênfase em Enfermagem em Saúde Pública, Saúde Indígena e Docência na Enfermagem. Participa como membro efetivo do grupo de pesquisa Núcleo de Estudos em Saúde das Populações Amazônicas - NESPA. Área Predominante: Consumo de plantas medicinais pelas populações Amazônicas, Educação em Saúde das populações Amazônicas e Epidemiologia de Doenças Transmissíveis e Não-transmissíveis.

 

Edna Maria Camelo Chaves, Universidade Estadual do Ceará

Possui graduação em Enfermagem pela Universidade Estadual do Ceará (1988), mestrado em Cuidados Clínicos em Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2006) e doutorado em Farmacologia pela Universidade Federal do Ceará (2012). Professora adjunta da Universidade Estadual do Ceará. Atua na graduação nas disciplinas de Farmacologia e Processo de Cuidar da Saúde da Criança e Adolescente. Atualmente na pós-graduação, com orientação de mestrado no PPGCF e Mestrado Profissional em Saúde da Criança e Adolescente. Colaboradora do do Programa de Pós-Graduação Cuidados Clínicos em Enfermagem e Saúde. Tem experiência na área de Enfermagem Pediátrica e Neonatal e em Farmacologia com ênfase em Neuropsicofarmacologia, desenvolvendo pesquisa experimental direcionada ao estudo de polissacarídeos de plantas. 

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Publicado

05/09/2022

Como Citar

LEANDRO, C. A.; SANTOS, M. S. N. dos .; SANTOS, A. da S.; RODRIGUES, L. do N. .; SILVA, V. M. G. N. .; FREITAS, S. H. N. de .; ALBUQUERQUE, F. H. S. .; CHAVES, E. M. C. . Conhecimento e práticas maternas sobre alimentação complementar em crianças de zero a dois anos de idade. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 12, p. e14111233986, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i12.33986. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33986. Acesso em: 18 dez. 2024.

Edição

v. 11 n. 12

Seção

Ciências da Saúde

Licença

Copyright (c) 2022 Camila Almeida Leandro; Maria Solange Nogueira dos Santos; Aliniana da Silva Santos; Lidiane do Nascimento Rodrigues; Vanusa Maria Gomes Napoleão Silva; Samara Hellen Nogueira de Freitas; Firmina Hermelinda Saldanha Albuquerque; Edna Maria Camelo Chaves

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