Inclusão de farinha de penas em dietas com redução de proteína e aminoácidos para codornas de corte
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6833Palavras-chave:
Alimentos alternativos; Aminoácidos sulfurosos; Subproduto de origem animal.Resumo
Objetivou-se avaliar a inclusão de farinha de penas (FP) em dietas reduzidas em proteína bruta (PB) e aminoácidos (AA) para codornas de corte. Foram utilizadas 240 codornas de corte machos nas fases de 8 a 21 dias e 8 a 35 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 (duas dietas: controle positivo (CP) e controle negativo (CN) reduzida em PB e AA em relação ao CP x três níveis de inclusão de FP: 0, 5 e 10%), totalizando 6 tratamentos, com 4 repetições de 10 codornas por parcela. Houve interação (P<0,05) entre a inclusão de FP e as dietas para o consumo de ração na fase de 8 a 21 dias, bem como efeito da inclusão de FP e das dietas para o ganho em peso e conversão alimentar. No período de 8 a 35 dias não houve efeito (P>0,05) da interação entre os fatores, mas efeito (P<0,05) da inclusão da FP para o consumo de ração, e para a inclusão da FP e as dietas para ganho em peso e conversão alimentar. A utilização de FP, em qualquer nível utilizado não afetou (P>0,05) as variáveis de carcaça, exceto para o rendimento de coxa + sobrecoxa (P<0,05) que foi melhor com o CN. A FP pode ser utilizada em até 5% sem ocasionar danos ao desempenho das codornas. A dieta CN, com redução de PB e AA não apresenta uma boa estratégia para melhorar o desempenho das codornas.
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