Diffusion of non-conventional food plants through innovative tools
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14004Keywords:
Food Sovereignty; Biodiversity; Agroecology; Educational Booklet; Application for mobile devices.Abstract
Non-conventional food plants (PANC) are those with limited distribution, restricted to certain locations, having great weight in the food and culture of traditional populations. These PANCs are among the sources of food that develop in natural environments without the need for inputs and the felling of new areas, but although available at a low cost, they are still unknown and underutilized by a significant portion of the population. The present work aimed to develop educational products in the format of a booklet and application for a mobile device for the dissemination of PANC in workshops and field days with students of the agroecology course and farmers. Educational products - a booklet and an application for mobile devices, the “Info PANC” - were well received and well evaluated by users. The purpose of the workshops was achieved, as the tasting of culinary preparations attracted listeners, who praised the dishes and shared information.
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